Drouhin
Wijnhuis Joseph Drouhin werd in 1880 opgericht in Beaune. Drouhin is momenteel één van de belangrijkste domeinen in de Bourgogne, met meer dan tweederde van de wijngaarden geclassificeerd als Premier- en Grand Cru. Joseph Drouhin is groot voorstander van de biologische en biodynamische aanpak. Alleen natuurlijke producten worden gebruikt in de wijngaarden en alle procedures worden gevolgd met het grootste respect voor de bodem, de wijngaarden en het milieu. Een groot deel van de wijngaarden wordt inmiddels volledig biologisch verbouwd. Met bijna 90 verschillende appellaties biedt Joseph Drouhin een boeiend overzicht van de Bourgogne terroirs, in al hun echtheid en subtiele variaties.
UNIEKE KENMERKEN
• Het wijnhuis bezit meer dan 90 hectare wijngaard, waardoor het een van de grootste in de Bourgogne is.
• De druiven worden volgens organische en biodynamische principes verbouwd. Dit houdt in dat er rekening wordt gehouden met kosmische invloeden en internationale eisen op het gebied van milieu.
• De wijnen van Drouhin staan op de wijnkaart van 'Best Restaurant Award' El Cellar Can Roca.
• Drouhin is onderdeel van de Primum Familiae Vini.
