Serviceconcepten Walraven Sax: jouw B2B wijn & spirits partner

Onze accountmanagers beschikken over uitgebreide productkennis en zijn opgeleid in verschillende wijn- en spiritscategorieën. Dankzij deze brede expertise helpen wij ondernemers bij het samenstellen van een assortiment dat aansluit bij het concept, doelgroep en prijsklasse.

Samen kijken we naar factoren zoals locatie, type gasten of klanten, menukaart en schapindelingen. Op basis daarvan adviseren wij welke producten het beste passen en welke prijsstelling logisch is voor de wijnkaart, drankenkaart, winkel of webshop. Ook denken we mee over seizoensmomenten, proeverijen en events, zodat het assortiment niet alleen goed aansluit bij het concept, maar ook commercieel sterk wordt ingezet. Zo ontstaat een aanbod dat aantrekkelijk is voor gasten én rendabel voor de ondernemer.

Voor horecalocaties die werken met tapinstallaties leveren wij diverse dranken op fust. Dit zorgt voor een efficiënte manier van schenken en een constante kwaliteit in het glas. Daarnaast bieden fusten meerdere praktische en commerciële voordelen voor de ondernemer:

• Efficiënt en gebruiksvriendelijk: Snel en eenvoudig schenken zonder ontkurken of het verwerken van lege flessen. Dit bespaart tijd in de bediening en zorgt voor meer focus op de gast.
• Constante kwaliteit: De inhoud blijft langdurig vers, is beschermd tegen oxidatie en wordt altijd op de juiste temperatuur geserveerd.
• Duurzamer in gebruik: Door het gebruik van herbruikbare vaten en minder verpakkingsmateriaal wordt de hoeveelheid afval en CO₂-uitstoot aanzienlijk verminderd.
• Hoger rendement: Minder verspilling, minder opslagruimte nodig en een hogere marge per glas ten opzichte van wijn uit fles.

Wij adviseren graag welke producten geschikt zijn voor tapinstallaties en hoe deze optimaal kunnen worden ingezet binnen het concept van jouw zaak.

Walraven Sax werkt nauw samen met verschillende groothandelspartners in Nederland en België. Hierdoor kunnen producten snel en efficiënt geleverd worden, vaak via bestaande logistieke routes. Dit maakt het bestelproces eenvoudig en overzichtelijk voor ondernemers. Tegelijkertijd blijft Walraven Sax betrokken als inhoudelijke partner voor advies, assortiment en ondersteuning.

Om verkoop te stimuleren ontwikkelen wij regelmatig promoties en actiepakketten rondom specifieke wijnen, spirits of seizoensmomenten. Deze acties helpen om producten extra onder de aandacht te brengen bij gasten of klanten. Denk bijvoorbeeld aan tijdelijke aanbiedingen, thematische wijnselecties of speciale pakketten die aansluiten bij feestdagen, evenementen of seizoenswisselingen.

Onze klanten blijven op de hoogte via nieuwsbrieven en updates. Hierin delen wij informatie over nieuwe producten, seizoensgebonden kansen, intekeningen en relevante ontwikkelingen. Daarnaast inspireren wij met praktijkvoorbeelden en concepten uit de horeca en retail, zodat ondernemers kunnen inspelen op wat er speelt in de markt. Denk aan serveersuggesties, assortimentskeuzes en commerciële activaties die aansluiten bij de laatste ontwikkelingen. Zo krijgen ondernemers continu nieuwe inzichten en ideeën om hun assortiment te vernieuwen en hun gasten of klanten te blijven verrassen.

Walraven Sax werkt samen met een groot netwerk van internationale wijnhuizen en spiritsproducenten. Hierdoor krijgen wij regelmatig toegang tot exclusieve producten, limited editions en speciale cuvées die slechts beperkt beschikbaar zijn op de markt. Veel van deze producten worden in kleine oplages geproduceerd of zijn slechts tijdelijk verkrijgbaar. Dankzij onze sterke relaties met producenten kunnen wij onze klanten inschrijven op deze exclusieve wijnen en spirits, waardoor zij hun assortiment kunnen verrijken met bijzondere en onderscheidende producten.

Een overzichtelijke en aantrekkelijke drankenkaart helpt gasten sneller een keuze te maken en stimuleert verkoop. Walraven Sax ondersteunt ondernemers bij het samenstellen en vormgeven van drankenkaarten die passen bij het concept van de zaak. We denken mee over structuur, productselectie, prijsopbouw en presentatie, zodat de kaart niet alleen informatief is, maar ook bijdraagt aan verkoopoptimalisatie, beleving en de uitstraling van de locatie.

Een overzichtelijke en aantrekkelijke presentatie helpt klanten sneller een keuze te maken en stimuleert verkoop. Waar relevant denken wij mee over zichtbaarheid op de winkelvloer, schapindeling, productselectie en visuele presentatie, zodat het aanbod niet alleen overzichtelijk is, maar ook bijdraagt aan de merkbeleving en uitstraling van de winkel.

Om producten extra zichtbaar te maken op locatie bieden wij ondersteuning met promotiematerialen hives en POS-oplossingen. Denk bij promotiematerialen aan campagnemiddelen of merkdragers die een introductie, actie of seizoensmoment ondersteunen. POS-oplossingen vertalen zich vervolgens naar middelen op de locatie zelf, zoals displays, tafelmaterialen, baritems of andere visuele toepassingen die helpen om een merk onder de aandacht te brengen. Deze materialen ondersteunen ondernemers bij het creëren van herkenning en beleving rondom specifieke wijnen, spirits of merken.

Voor speciale momenten, feestdagen of zakelijke relaties bieden wij stijlvolle giftpacks die ook uitstekend inzetbaar zijn als relatiegeschenk. Deze pakketten worden zorgvuldig samengesteld en sluiten aan bij het karakter van het merk en de gelegenheid. Hiermee kunnen ondernemers hun klanten of relaties verrassen met een bijzonder product en tegelijkertijd de merkbeleving versterken.

Walraven Sax ondersteunt ondernemers bij het organiseren van proeverijen, evenementen en merkactivaties op locatie. Deze momenten bieden gasten de kans om nieuwe producten te ontdekken en meer te leren over de herkomst en smaak van verschillende dranken. Door samen events te organiseren ontstaat extra aandacht voor het assortiment en een unieke ervaring voor gasten.

Als importeur en partner van diverse internationale merken vertegenwoordigt Walraven Sax een breed portfolio aan premium wijnen en spirits. Wij helpen ondernemers deze merken op de juiste manier te presenteren en te positioneren binnen hun assortiment. Door onze kennis van de producten en producenten helpen we ondernemers om merken sterker tot leven te brengen op de vloer. Denk aan ondersteuning bij introducties van nieuwe jaargangen, zichtbaarheid tijdens themamaanden, een passende merkpresentatie op de kaart of in het schap en activaties rondom premium labels zoals champagne, whisky of iconische wijnhuizen. Zo krijgt een merk meer context, herkenning en commerciële kracht binnen het assortiment.

Goed geïnformeerde medewerkers kunnen gasten of klanten beter adviseren en dragen bij aan een sterkere verkoop. Daarom organiseert Walraven Sax trainingen speciaal voor horeca- en retailteams. Tijdens deze trainingen doen medewerkers kennis op over de productiemethoden en smaakprofielen van spirits, evenals over druivenrassen en smaakprofielen van wijnen. Daarnaast leren zij hoe zij wijnen en spirits op een professionele en aantrekkelijke manier presenteren aan gasten of klanten.

Voor teams die hun kennis verder willen verdiepen bieden wij uitgebreide masterclasses. Tijdens deze sessies gaan we dieper in op specifieke wijnregio’s, producenten of bijzondere stijlen. Deze trainingen zijn ideaal voor ondernemers die hun team verder willen ontwikkelen en een sterkere wijnbeleving willen creëren binnen hun concept.

Proeverijen zijn een inspirerende manier om nieuwe producten te ontdekken en meer te leren over smaak en herkomst. Walraven Sax organiseert proeverijen op locatie waarbij verschillende wijnen of spirits worden gepresenteerd en toegelicht. Dit kan zowel voor medewerkers als voor gasten of klanten worden georganiseerd, bijvoorbeeld tijdens een speciaal evenement of introductie van nieuwe producten.

De juiste wijn bij een gerecht kan de smaakbeleving aanzienlijk versterken. Daarom ondersteunen wij horecaondernemers bij het samenstellen van wijn-spijscombinaties die perfect aansluiten bij hun menukaart. Samen kijken we naar gerechten, smaken en stijl van de keuken om een harmonieuze combinatie te creëren tussen wijn en gastronomie. Voor de vakhandel kunnen we uiteraard ook wijn en spijsadvies geven om door te vertalen naar de consument.

Wijn gaat verder dan wat er in het glas zit; het draait om herkomst, vakmanschap en beleving. Daarom bieden wij onze klanten de mogelijkheid om, indien gewenst, een bezoek te brengen aan een selectie van onze wijnhuizen. Denk aan een wandeling door de wijngaarden van Familia Torres in Spanje, een kijkje in de historische kelders van Marqués de Riscal, een bezoek aan de Douro-vallei bij Fonseca Port of het ervaren van de bourgondische finesse bij Joseph Drouhin. Wij brengen je in contact met de juiste partners ter plaatse. Of het nu gaat om een inspirerende wijnreis, een studiereis met het team of een unieke ervaring voor relaties: wij denken mee en leggen de juiste verbindingen. Zo versterken we samen niet alleen jouw wijnkaart of wijnschap, maar ook het verhaal dat je aan jouw gasten of klanten vertelt.

Een goed werkende tapinstallatie is essentieel voor constante kwaliteit in het glas. Walraven Sax ondersteunt ondernemers bij de installatie en het onderhoud van tapinstallaties voor verschillende dranken. Wij adviseren welke installaties het beste passen bij de locatie en zorgen ervoor dat deze optimaal functioneren.

Voor onderhoud en technische ondersteuning werken wij samen met gespecialiseerde partners zoals Tapwacht. Hierdoor kunnen eventuele storingen of onderhoud snel en professioneel worden opgelost. Dit zorgt ervoor dat horecaondernemers zich volledig kunnen focussen op hun gasten, terwijl de techniek betrouwbaar blijft functioneren.

Het juiste glaswerk versterkt de smaakbeleving en uitstraling van een drank. Daarom adviseren wij horecaondernemers over passende glazen en serveeropties voor verschillende wijnen, bieren en spirits. Door te kiezen voor het juiste glaswerk krijgt elk product de presentatie die het verdient en wordt de drinkervaring voor gasten naar een hoger niveau gebracht.

Voor het bewaren en presenteren van wijn is de juiste temperatuur essentieel. Daarom bieden wij klimaatkasten die zorgen voor optimale opslagomstandigheden. Deze kasten zijn niet alleen praktisch, maar dragen ook bij aan een professionele presentatie van wijnen in restaurants, wijnbars en winkels.

Voor horecalocaties die werken met tapinstallaties verzorgen wij de levering van dranken op fust. Dit maakt efficiënt schenken mogelijk en zorgt voor constante kwaliteit. In combinatie met advies over installatie, gebruik en onderhoud zorgen we voor een oplossing die past bij de praktijk op locatie. Wij adviseren op maat welke producten geschikt zijn voor tapinstallaties en hoe deze optimaal kunnen worden ingezet binnen het concept van de zaak.

Elke klant van Walraven Sax krijgt een vast aanspreekpunt in de vorm van een accountmanager. Deze persoon denkt actief mee over assortiment, service en commerciële mogelijkheden voor de toekomst. Daarnaast ondersteunt onze verkoopbinnendienst bij dagelijkse vragen, bestellingen en praktische afstemming. Door de combinatie van persoonlijk advies en snelle operationele ondersteuning kunnen wij efficiënt schakelen en service bieden die aansluit bij de specifieke wensen van de ondernemer.

Walraven Sax werkt samen met producenten die investeren in duurzame wijnbouw og verantwoorde productieprocessen. Denk aan biologische en vegan gecertificeerde wijnen, aandacht voor biodiversiteit en een efficiënt gebruik van water en energie. Veel van onze partners blijven continu innoveren op dit vlak en zetten actief stappen om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Door met deze producenten samen te werken dragen we bij aan een duurzamere drankenketen en een toekomstbestendig assortiment. Zo bieden we klanten een bewuste keuze binnen een kwalitatief sterk en toekomstgericht portfolio.

Maatschappelijk verantwoord ondernemen vertaalt zich bij Walraven Sax naar concrete keuzes in assortiment, logistiek en samenwerking. We breiden ons aanbod van biologische, vegan en duurzame producten uit, werken met herbruikbare verpakkingsoplossingen en investeren in manieren om transport en opslag efficiënter en minder belastend te maken. Ook ondersteunen we maatschappelijke initiatieven en bouwen we aan langdurige relaties met partners die duurzaamheid actief omarmen. Zo zetten we onder meer in op herbruikbare wijnflessen, wijn op fust, elektrisch vervoer en slimmer transport via binnenwateren of spoor waar mogelijk. Daarmee maken we duurzaamheid tastbaar in de dagelijkse praktijk en werken we stap voor stap aan een toekomstbestendige keten. Daarmee geven we op een concrete en betrokken manier invulling aan onze maatschappelijke verantwoordelijkheid.

Steeds meer producenten kiezen voor duurzamere verpakkingsoplossingen om de impact op het milieu te verminderen. Walraven Sax ondersteunt deze ontwikkeling door samen te werken met merken die hierin vooroplopen. Zo bieden wij onder andere herbruikbare wijnflessen die na gebruik worden ingezameld, gereinigd en opnieuw gevuld, wat zorgt voor een aanzienlijke besparing in CO₂-uitstoot en waterverbruik. Daarnaast spelen ook fusten een belangrijke rol: dankzij herbruikbare vaten en minder verpakkingsmateriaal wordt afval gereduceerd en transport efficiënter ingericht. Meer hierover lees je hier [link]. Op deze manier we combineren duurzaamheid met praktisch gebruiksgemak en slimme oplossingen voor de dagelijkse praktijk.

Binnen transport en distributie kijken we continu naar manieren om efficiënter te werken en de ecologische impact te verlagen. Door slimme logistieke planning en samenwerking met partners beperken we transportbewegingen waar mogelijk. Daarnaast zetten we in op duurzamere vervoersoplossingen, zoals transport via binnenwateren, een elektrisch wagenpark og vervoer per trein waar dat mogelijk is. Zo worden bijvoorbeeld veel wijnen en spirits van Familia Torres inmiddels grotendeels per trein naar Nederland vervoerd, wat volgens Walraven Sax een CO₂-reductie van tot wel 35% oplevert. Dit soort keuzes helpt ons om stap voor stap de ecologische impact van onze supply chain te verlagen. Zo zorgen we ervoor dat ook achter de schermen bewuste keuzes worden gemaakt die bijdragen aan een duurzamere manier van werken.