Speak Easy

Speakeasy bars (ook wel verborgen bars) zijn een wereldwijde trend in grote steden. Het concept gaat terug naar de 1920s in USA tijdens het alcoholverbod. Speakeasies waren vaak geheime bars, clubs of restaurants die niet openlijk adverteerden en meestal verborgen waren achter een onopvallende deur, geheime passage of nepwinkel.

Tegenwoordig wordt de term Speakeasy gebruikt om te verwijzen naar een bar of club met een vintage of retro-stijl met een exclusieve sfeer en hoogwaardige, verfijnde cocktails. Tür 7 in Wenen is één van de beste voorbeelden van een Speakeasy bar en is de grondlegger van de kant-en-klare cocktail Speakeasy.

Kant & klare cocktails kwamen voor het eerst op de markt tijdens de pandemie en zijn nu wereldwijd een trend, die de komende jaren ook verder doorgroeit. De ready-to-serve cocktails van Speakeasy brengen premium cocktails van ontrade als kant-en-klaar product naar de detailhandel voor consumenten en helpen bartenders eenvoudiger cocktails te serveren in de horeca.

Speakeasy is nu verkrijgbaar in Cosmopolitan, Espresso Martini en Pina Colada.