Orin Swift, Mercury Head Cabernet Sauvignon
| Omschrijving | Deze iconische Napa Valley Cabernet Sauvignon is het vlaggenschip van Orin Swift en weerspiegelt de visie van wijnmaker Dave Phinney: het beste uit de regio in één fles. De druiven komen uit topwijngaarden zoals Stagecoach en Morisoli, en de wijn rijpt 13 maanden in 60% nieuwe Franse eik. In het glas toont de wijn een diepe, donkere kleur. De geur opent met intense aroma’s van zwarte bessen, cassis, laurier, kruiden en een vleugje leer. De smaak is rijk en vol, met tonen van bramen, donkere chocolade, espresso en een hint van blauwe bessen. De tannines zijn stevig en leiden naar een lange, minerale afdronk met een vleugje Provençaalse kruiden. |
|---|---|
| Land | Verenigde Staten |
| Druivenrassen | Cabernet Sauvignon |
| Merk/Wijnhuis | Orin Swift |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Expressief, Rijk, Vol |
| Regio | Napa Valley |
| Gebied | Californië |
| Awards | 2023 - Decanter : 94/100 | 2023 - The Wine Advocate : 95/100 | 2023 - Vivino : 4,6/5 |
| Verkoopargumenten |
• Dave is hard op weg een wijnlegende te worden. Alles wat hij met zijn unieke kijk op wijn maken aanraakt, verandert in goud. Hij doet de dingen op zijn eigen manier. • Iedereen die de wijnen van Orin Swift ziet, is automatisch geïntrigeerd door de etiketten. De verhalen en uitwerking zijn fenomenaal en gaan hand in hand met de wijn. • Proef je een wijn van Dave Phinney, dan herken je direct zijn signatuur. Van de rijke fruitextractie tot het subtiele gebruik van eikenhout. Deze wijnen zijn in elk opzicht sensationeel. |
| Vinificatie | Rijping: 13 maanden op 60% nieuwe Franse eik voor extra complexiteit. |
