Orin Swift, Mannequin
| Omschrijving | Deze Californische Chardonnay is een meesterwerk van wijnmaker Dave Phinney, die druiven selecteert uit topwijngaarden in de Russian River Valley, Atlas Peak en Santa Maria Valley. Het resultaat is een verfijnde en expressieve wijn die de veelzijdigheid van Californië weerspiegelt. In het glas schittert de wijn in een levendig goud met een groene schittering. De geur opent met verleidelijke aroma’s van gele perzik, crème fraîche en grahamcracker. De smaak is rijk en gelaagd, met tonen van witte perzik, boscpeer, gekarameliseerde appel, gekonfijte walnoot en citroenschil. De afdronk is rond en soepel, met een subtiele hint van toffee. |
|---|---|
| Land | Verenigde Staten |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Orin Swift |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Rond, Vol, Zacht |
| Gebied | Californië |
| Omschrijving | Licht goud in het glas, weelderige aroma's van Meyer-citroen, vanillecrème en zoete eik worden aangevuld met subtiele tonen van jasmijn, gardenia's en karamel. Het gelaagde gehemelte is vol met witte peper. De afdronk is lang en rijk met een taps toelopende jonge kokossmaak. |
| Verkoopargumenten |
• Dave is hard op weg een wijnlegende te worden. Alles wat hij met zijn unieke kijk op wijn maken aanraakt, verandert in goud. Hij doet de dingen op zijn eigen manier. • Iedereen die de wijnen van Orin Swift ziet, is automatisch geïntrigeerd door de etiketten. De verhalen en uitwerking zijn fenomenaal en gaan hand in hand met de wijn. • Proef je een wijn van Dave Phinney, dan herken je direct zijn signatuur. Van de rijke fruitextractie tot het subtiele gebruik van eikenhout. Deze wijnen zijn in elk opzicht sensationeel. |
| Vinificatie | De wijn heeft 8 maanden houtlagering gehad, 35% daarvan in nieuw Frans eiken vaten. |
Op voorraad
