Dark Horse, Merlot
| Land | Verenigde Staten |
|---|---|
| Druivenrassen | Merlot |
| Merk/Wijnhuis | Dark Horse |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Fruitig, Soepel, Verfijnd |
| Gebied | Californië |
| Awards | 2023 - Mundus Vini : Gold | 2023 - Mundus Vini : 86/100 |
| Omschrijving | Dark Horse Merlot is een medium-bodied wijn met tonen van donkere bessen en een gelaagde afdronk. Deze wijn past niet alleen mooi naast een bord met een langzaam geroosterde runderborst of groentelasagne, maar past ook uitstekend bij pittige ingrediënten. |
| Vinificatie | De druiven voor Dark Horse Merlot zijn geoogst bij optimale rijpheid, dit zorgt voor de rijke kleur en de fluweelzachte tannines. De wijnmaker paste een warm fermentatieproces toe, wat heeft geresulteerd in een wijn met meer smaak en fruitigere aroma's. Een goede bewaring na de fermentatie heeft geholpen om complexiteit in de mond op te bouwen en een mooie balans in de wijn te brengen. |
Op voorraad
