Dark Horse, Merlot

Specificaties
Land Verenigde Staten
Druivenrassen Merlot
Merk/Wijnhuis Dark Horse
Kleur Rood
Smaakprofiel Fruitig, Soepel, Verfijnd
Gebied Californië
Awards 2023 - Mundus Vini : Gold | 2023 - Mundus Vini : 86/100
Omschrijving Dark Horse Merlot is een medium-bodied wijn met tonen van donkere bessen en een gelaagde afdronk. Deze wijn past niet alleen mooi naast een bord met een langzaam geroosterde runderborst of groentelasagne, maar past ook uitstekend bij pittige ingrediënten.
Vinificatie De druiven voor Dark Horse Merlot zijn geoogst bij optimale rijpheid, dit zorgt voor de rijke kleur en de fluweelzachte tannines. De wijnmaker paste een warm fermentatieproces toe, wat heeft geresulteerd in een wijn met meer smaak en fruitigere aroma's. Een goede bewaring na de fermentatie heeft geholpen om complexiteit in de mond op te bouwen en een mooie balans in de wijn te brengen.
Op voorraad
Scroll to top