Dark Horse, Cabernet Sauvignon
| Jaargang | 2023 |
|---|---|
| Omschrijving | Een krachtige, goed gestructureerde rode wijn met karakter. In het glas komen intense aroma’s vrij van donker fruit, versgemalen koffie en gedroogde kruiden. Diezelfde smaken zetten zich voort op de tong, waar ze worden aangevuld met tonen van pure chocolade, een vleugje kaneel en geroosterd eiken. Stevige tannines geven de wijn body, terwijl het zachte mondgevoel en de lange, rijke afdronk zorgen voor balans. Een wijn met diepte en lef – precies wat je van Dark Horse mag verwachten. |
| Land | Verenigde Staten |
| Druivenrassen | Cabernet Sauvignon |
| Merk/Wijnhuis | Dark Horse |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Krachtig, Robuust, Vol |
| Gebied | Californië |
| Awards | 2023 - Mundus Vini : Gold in 2025 | 2021 - De Grote Hamersma: 8+/10 in 2025 |
| Omschrijving | Dark Horse Cabernet allures with jammy, dark fruit aromas of blackberry and black cherry, layered with sweet brown spices, toasted nutty oak and a hint of mocha. Firm tannins and a plush mouthfeel lead to a dark chocolate mocha finish. |
| Verkoopargumenten |
• Druiven komen van de beste wijngaarden in Californië. • Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. |
| Vinificatie | De druiven voor onze Dark Horse Cabernet Sauvignon werden bij optimale rijpheid geoogst, wat leidde tot een gemakkelijke en vroege extractie van rijke kleuren en fluweelzachte tannines in de fermentoren. Warmere fermentaties (31-33 °C) resulteerden in intensere smaken en fruitige aroma's. Na de gisting werden de wijnen gerijpt om de wijnen complexer en evenwichtiger te maken. |
Jaargang 2023
Op voorraad
