Marimar Estate, Acero Chardonnay
| Kenmerken | Biologisch |
|---|---|
| Description | Deze levendige wijn zit vol fruitaroma’s waarin citroenschil overheerst. Dit wordt aangevuld door tonen van bloemen en jasmijn. De smaak is crispy en mineralig met een lange, droge afdronk als resultaat. |
| Land | Verenigde Staten |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Marimar Estate |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Elegant, Fris, Fruitig |
| Regio | Russian River Valley |
| Gebied | Californië |
| Awards |
2021 - Wine Enthusiast : 91/100 2021 - James Suckling : 92/100 2020 - Global Chardonnay Masters : 95/100 2020 - The Drinks Business : The Best Wines from the Chardonnay Masters |
| Verkoopargumenten |
• Deze wijn is een single vineyard. • De wijnen worden biologisch geteeld. • Gemaakt door Marimar Torres, een vrouwelijke wijnmaakster. • Volledig zelfvoorzienend in energie door middel van zonnepanelen. |
| Vinificatie | Acero is het Spaanse woord voor staal en verwijst naar het feit dat deze wijn nog nooit een eik heeft gezien. De druiven worden speciaal geselecteerd op fruitintensiteit en aroma's en worden gefermenteerd in roestvrij staal. Nadat de malolactische gisting is voltooid, wordt de wijn in de tank bewaard tot hij in het voorjaar wordt gebotteld. |
Op voorraad
