Torres, Perpetual
| Kenmerken | Vegan |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Druivenrassen | Cariñena, Garnacha Tinta |
| Merk/Wijnhuis | Torres |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Rijk, Rond, Vol |
| Gebied | Priorat |
| Awards | 2021 - Proensa : 97/100 |
| Verkoopargumenten |
• Tachtig tot honderd jaar oude stokken. • Gemaakt van klassieke priorat-druiven. |
| Vinificatie | Cariñena wordt geplukt vanaf 15 oktober, garnacha vanaf 23 oktober. Fermentatie in roestvrijstaal onder gecontroleerde temperatuur gedurende 9-12 dagen bij 26-27 °C. Gedurende 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. De wijngaarden zijn ongeveer 80 jaar oud. De wijn rijpt 36 maanden in houten vaten. |
Niet op voorraad
