Joseph Drouhin, Puligny-Montrachet

Specificaties
Land Frankrijk
Druivenrassen Chardonnay
Merk/Wijnhuis Joseph Drouhin
Kleur Wit
Smaakprofiel Krachtig, Rijk, Vol
Regio Côte de Beaune
Verkoopargumenten • Drouhin is de grondlegger van de biodynamische wijnbouw in de Bourgogne.
• Ongekende smaakrijkdom, de wijnen kunnen met gemak tien jaar ouderen.
Vinificatie Persen: zeer langzaam om het fruit te respecteren. Het sap van de laatste persingen wordt niet gebruikt.
Er worden geen gisten of enzymen gebruikt. De wijn gaat na de 'débourbage' (decanteren van witte wijn om sediment te verminderen) direct in vaten.
Type: in vaten (25% in nieuw eiken).
Duur: twaalf maanden.
Oorsprong van het hout: Franse eikenbossen.
Op voorraad
Scroll to top