Joseph Drouhin, Puligny-Montrachet
| Omschrijving | Helder witgoud met aroma’s van bloesem, witte perzik, amandel en gedroogd fruit. In de mond zijdeachtig fris met lange, elegante afdronk. |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Krachtig, Rijk, Vol |
| Regio | Côte de Beaune |
| Verkoopargumenten |
• Grote terroirwijn met bewaarpotentieel. • Biodynamische filosofie. • Typisch Drouhin. |
| Vinificatie |
Persen: zeer langzaam om het fruit te respecteren. Het sap van de laatste persingen wordt niet gebruikt. Er worden geen gisten of enzymen gebruikt. De wijn gaat na de 'débourbage' (decanteren van witte wijn om sediment te verminderen) direct in vaten. Type: in vaten (25% in nieuw eiken). Duur: twaalf maanden. Oorsprong van het hout: Franse eikenbossen. |
Niet op voorraad
