Joseph Drouhin, Meursault
| Omschrijving | Een verfijnde wijn met gouden gloed en een breed aromatisch palet: honing, lindebloesem, hazelnootboter en soms kamille of meidoorn. In de mond zijdeachtig rond, met rijpe gele pruim en een precieze frisheid die de lengte draagt. De structuur is intens maar nooit zwaar, met subtiele houtkruiding en een lange, harmonieuze finale. |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Krachtig, Rijk, Vol |
| Regio | Côte de Beaune |
| Verkoopargumenten |
• Referentie-Meursault in verfijnde Drouhin-stijl. • Rijk maar evenwichtig; groot gastronomisch bereik. |
| Vinificatie |
Persen: zeer langzaam om het fruit te respecteren. Het sap van de laatste persingen wordt niet gebruikt. Er worden geen gisten of enzymen gebruikt. De wijn gaat na de 'débourbage' (decanteren van witte wijn om sediment te verminderen) direct in vaten. Type: in vaten (25% in nieuw eiken). Duur: twaalf maanden. |
Op voorraad
