Joseph Drouhin, Montagny Premier Cru
| Omschrijving | Licht bleekgeel met aroma’s van Golden Delicious, amandel, varen en citrus. In de mond eerst levendig, daarna rond. Lange, smaakvolle afdronk met compotearoma’s. |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Elegant, Rijk, Vol |
| Regio | Côte Chalonnaise |
| Gebied | Bourgogne |
| Verkoopargumenten |
• Bekendste familiewijnbedrijf in Bourgogne. • Wijn met brede gastronomische inzetbaarheid. • Biodynamische filosofie. |
| Vinificatie | Leveren: druiven en most worden gekocht van wijngaardbezitters die betrouwbare leveranciers zijn. Persen: zeer langzaam om het fruit te respecteren. Het sap van de laatste persingen wordt niet gebruikt. De wijn gaat na de 'débourbage' (decanteren van witte wijn om sediment te verminderen) direct in vaten. Type: in vaten (20% in nieuw eiken). Duur: zes tot acht maanden. |
Op voorraad
