Joseph Drouhin, Montagny Premier Cru
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Elegant, Rijk, Vol |
| Regio | Côte Chalonnaise |
| Gebied | Bourgogne |
| Verkoopargumenten |
• Drouhin is de grondlegger van de biodynamische wijnbouw in de Bourgogne. • Bekendste familiewijnbedrijf in de Bourgogne. |
| Vinificatie |
Leveren: druiven en most worden gekocht van wijngaardbezitters die betrouwbare leveranciers zijn. Persen: zeer langzaam om het fruit te respecteren. Het sap van de laatste persingen wordt niet gebruikt. De wijn gaat na de 'débourbage' (decanteren van witte wijn om sediment te verminderen) direct in vaten. Type: in vaten (20% in nieuw eiken). Duur: zes tot acht maanden. |
Op voorraad
