Joseph Drouhin, Lafôret Bourgogne Chardonnay
| Omschrijving | Fris, levendig en toegankelijk. Citrus en subtiele honing in de neus, gevolgd door een zachte, ronde structuur en een elegante, minerale finale. Een moderne Bourgogne voor elke dag. |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Fruitig, Mild, Zacht |
| Gebied | Bourgogne |
| Verkoopargumenten |
• Klassieke instapwijn van Drouhin. • Citrusfris en elegant. • Ideaal per glas of bij lichte gerechten. |
| Vinificatie | Leveren: druiven en most worden gekocht bij vaste leveranciers. Persen: pneumatische persing. 'Débourbage': decanteren van witte wijn om sediment te verminderen. Roestvrijstalen vaten (zeven tot acht maanden). Een tot twee jaar oude vaten voor wijnen van hogere herkomst. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten en dat verandert veel. Waarom? Omdat het huwelijk met zuurstof zachter verloopt (zoals gezegd door Véronique Drouhin!). Resultaat: de wijn is niet overdreven houtachtig maar rijk aan aroma's. |
Op voorraad
