Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny Premier Cru
Description | Heldere, intense kleuren en complexe aroma's die doen denken aan viooltjes, zwarte kersen en vochtige aarde. Afhankelijk van de vintage ook tonen van truffel en wild. Verfijnde tannines bedekken het gehemelte. Goede balans tussen textuur en zuurgraad. Lange afdronk met tonen van kersen en gekonfijt fruit. |
---|---|
Land | Frankrijk |
Druivenrassen | Pinot Noir |
Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
Kleur | Rood |
Smaakprofiel | Elegant, Fruitig, Soepel |
Regio | Côte de Nuits |
Gebied | Bourgogne |
Verkoopargumenten |
• Drouhin is de grondlegger van de biodynamische wijnbouw in de Bourgogne. • Wijn uit het topsegment van Drouhin. |
Vinificatie | De druiven zijn met de hand geplukt en in kleine open kisten om de integriteit van het fruit te behouden. Joseph Drouhin streeft naar totale controle over het extractieproces; extractie geeft kleur en inhoud aan een wijn, maar mag nooit ten koste gaan van zijn finesse en typische karakter. |
Niet op voorraad