Joseph Drouhin, Chassagne Montrachet Blanc
Land | Frankrijk |
---|---|
Druivenrassen | Chardonnay |
Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
Kleur | Wit |
Smaakprofiel | Complex, Elegant, Fruitig |
Regio | Côte de Beaune |
Vinificatie | Langzame, respectvolle persing. Het sap van de laatste persing wordt niet gebruikt. Gisten en enzymen worden niet gebruikt. De wijn gaat direct na de 'débourbage' (decanteren van witte wijn om sediment te verminderen) in vaten. |
Op voorraad