Joseph Drouhin, Chassagne Montrachet Blanc
| Omschrijving | Lichtgoud met florale aanzet. Bloemen, brioche en gekonfijte limoen evolueren naar geroosterde hazelnoot en specerijen. Rechtlijnig met fijne textuur, grote lengte en peperkoekachtige finale. |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Complex, Elegant, Fruitig |
| Regio | Côte de Beaune |
| Verkoopargumenten |
• Referentie-Chassagne in verfijnde stijl. • Licht, precies houtgebruik. • Breed gastronomisch inzetbaar. |
| Vinificatie | Langzame, respectvolle persing. Het sap van de laatste persing wordt niet gebruikt. Gisten en enzymen worden niet gebruikt. De wijn gaat direct na de 'débourbage' (decanteren van witte wijn om sediment te verminderen) in vaten. |
Niet op voorraad
