Joseph Drouhin, Santenay
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Druivenrassen | Pinot Noir |
| Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Elegant, Fruitig, Soepel |
| Regio | Côte de Beaune |
| Verkoopargumenten |
• Drouhin is de grondlegger van de biodynamische wijnbouw in de Bourgogne. • Deze oude stad stond in de Romeinse tijd al bekend om zijn warmwaterbronnen, genaamd 'Santinae Aquae'. • Groot rijpingspotentieel. |
| Vinificatie | De druiven zijn zeer langzaam geperst om het fruit te respecteren. Het sap van de laatste persingen wordt niet gebruikt. Er worden geen kunstmatige gisten of enzymen gebruikt. Gedurende zes tot acht maanden wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen vaten. |
Op voorraad
