Joseph Drouhin, Chablis Vaudon
| Kenmerken | Biologisch |
|---|---|
| Omschrijving | Heldere kleur met vleugje groen. Typische Chablis-neus van citroen, varen en een zilte toets. Krachtig en levendig maar zijdezacht, met veel finesse en balans. |
| Land | Frankrijk |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Joseph Drouhin |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Elegant, Fris, Fruitig |
| Regio | Chablis |
| Omschrijving | Een elegante wijn. Heldere kleur met een vleugje groen. Typische neus van chablis, waarin aroma's van citrus (citroen), varen en zelfs zoute sensaties overheersen. In de mond: krachtig en levendig maar toch zacht. Veel finesse en balans. |
| Verkoopargumenten |
• Vernoemd naar Moulin de Vaudon. • Biodynamische benadering. • Zuivere, gastronomische stijl. |
| Vinificatie | Oogsten: met de hand. Persen: zeer langzaam om de vrucht te respecteren; het sap van de laatste persingen wordt niet bewaard. Veroudering Type: eikenhouten vaten (0% nieuw hout). Duur: 12 maanden. Herkomst van het hout: Franse eikenbossen. |
Niet op voorraad
