Frescobaldi, Pomino Bianco DOC
| Land | Italië |
|---|---|
| Druivenrassen | Chardonnay, Pinot Bianco |
| Merk/Wijnhuis | Frescobaldi |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Fruitig, Mild, Zacht |
| Regio | Pomino |
| Awards | 2017 - James Suckling : 91/100 |
| Omschrijving | Met zijn heldere strogele kleur en ongelooflijk delicate gouden highlights is Pomino Bianco uiterst elegant en delicaat om te zien. Het bouquet is al even delicaat, met zachte bloemige aroma's die prachtig in balans zijn met fruitige tonen. Een combinatie van witte bloemen, groene appel, peer, grapefruit en allerlei facetten van citrusvruchten maakt plaats voor een uitgebalanceerde neus. In de mond is de wijn aangenaam fris en toch zacht. De afdronk is lang en aanhoudend. |
| Verkoopargumenten |
• Het dak van de wijnkelders is volledig bedekt met gras en planten om de optimale temperatuur te bereiken in de wijnkelders. • Deze pomino staat bekend als een van de betere pomino's met een uitstekende prijs- kwaliteitverhouding. • Zeg je Toscane, dan zeg je Frescobaldi: een van de grootse wijnpioniers uit Toscane. |
| Vinificatie | Het zorgvuldig oogsten en verwerken van de druiven in de kelders draagt bij aan een gegarandeerde superieure kwaliteit. Zodra de druiven in de kelders aankomen, wordt er gezorgd voor zo min mogelijk contact met zuurstof. Bij het persen wordt de most op zachte wijze onttrokken aan de druiven. De alcoholische fermentatie vindt plaats in stalen vaten gecombineerd met 15% Franse eiken. Dit alles gebeurt bij een gecontroleerde temperatuur. Aan het eind van het productieproces wordt Pomino Bianco gedurende enkele maanden op de fles gerijpt. Pas na deze verdere rijping is de wijn klaar om haar structuur en explosie van frisheid te delen met het publiek. |
Op voorraad
