Drostdy Hof, Sauvignon Blanc
| Land | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druivenrassen | Sauvignon Blanc |
| Merk/Wijnhuis | Drostdy Hof |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Fris, Fruitig, Zacht |
| Gebied | Stellenbosch |
| Vinificatie | De druiven, op smaak geplukt bij het tonen van smaken van groene vijgen, zijn in februari met de hand geoogst. Na het malen is het sap korte tijd op de schil gelaten om de natuurlijke zuurgraad te behouden. Het bezonken sap is vervolgens koud gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij 12 tot 14 °C. |
Op voorraad
