Drostdy Hof, Chenin Blanc
| Omschrijving | Een verfrissende Chenin Blanc met tonen van appel, peer en bloemige accenten. De smaak is sappig en licht rond, met een zachte afdronk die blijft uitnodigen voor nog een slok. Een echte dorstlesser met een vriendelijk karakter. |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Druivenrassen | Chenin Blanc |
| Merk/Wijnhuis | Drostdy Hof |
| Categorie | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Fris, Fruitig, Zacht |
| Gebied | Westkaap |
| Verkoopargumenten | Heerlijk verfrissend en fruitig. Met de hand geoogst. Complexiteit door combinatie van druiven uit verschillende wijngaarden. |
| Vinificatie | De druiven zijn met de hand geoogst van half februari tot begin maart. Na het malen is het sap korte tijd op de schil bewaard voor extra aromatische expressie. Het bezonken sap is vervolgens circa 14 dagen koud gegist in roestvrijstalen tanks bij 13 °C om de smaakintensiteit te behouden. |
Op voorraad
