Drostdy Hof, Adelpracht
| Land | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druivenrassen | Chenin Blanc |
| Merk/Wijnhuis | Drostdy Hof |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Fris, Fruitig, Toegankelijk |
| Vinificatie | Op het moment dat de druiven geoogst zijn bevat het rijpheidsniveau een hoog percentage rozijnen in de trossen. In de kelder is het sap minimaal tien uur op de schil gelaten om de intensiteit van de smaak en kleur te garanderen. Het sap is vervolgens geënt met pure gist. De fermentatie is gestopt op het moment dat de gewenste verhouding suiker / alcohol is bereikt. |
Op voorraad
