Trimbach, Riesling Grand Cru Mandelberg
| Kenmerken | Vegan |
|---|---|
| Description | Een elegante en verfijnde witte wijn met een opmerkelijk heldere strogele kleur. In de neus onthult deze wijn een intense en complexe geur, met levendige aroma's van citrusvruchten zoals limoen, citroen en grapefruit, aangevuld met florale tonen van witte bloemen. Op de tong biedt de wijn een uitstekende balans tussen frisse zuren en rijpheid van fruit. Sappige smaken van steenfruit, zoals perzik en abrikoos, worden gecombineerd met minerale toetsen, die de wijn zijn typische terroirexpressie geven. Het lange, aanhoudende afdronk laat een verfrissende en levendige indruk achter. |
| Land | Frankrijk |
| Druivenrassen | Riesling |
| Merk/Wijnhuis | Trimbach |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Elegant, Fris, Mineraal |
| Gebied | Elzas |
| Awards | 2019 - The Wine Advocate : 92/100 in 2024 | 2019 - James Suckling : 95/100 in 2024 |
| Verkoopargumenten |
• De wijn weerspiegelt het unieke karakter van het Mandelberg Grand Cru-terroir, met zijn kenmerkende minerale tonen en frisse zuren. • Uitstekend rijpingspotentieel. Hoewel hij al heerlijk is om jong te drinken, zal de wijn zich met de jaren verder ontwikkelen en een grotere complexiteit en diepte onthullen. • |
| Vinificatie | De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst van geselecteerde wijngaarden binnen het Mandelberg Grand Cru-terroir in de Elzas, Frankrijk. Na een strenge selectie worden de druiven zacht geperst en ondergaan ze een koude bezinking om onzuiverheden te verwijderen. De fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige expressie te behouden. Deze Riesling rijpt vervolgens enkele maanden op de droesem (lie) om zijn complexiteit en structuur te versterken. De wijn wordt gebotteld en kan verder ontwikkelen op de fles in de kelder, waardoor hij met de jaren nog meer diepte en karakter ontwikkelt. |
Op voorraad
