Akashi Tai

Akashi Tai staat sinds 1917 voor een ambachtelijke sake, met de hand gemaakt in kleine batches. Het is een verwezenlijking van de Akashi Sake brouwerij en het perfecte voorbeeld van een echte Hyogo sake. Een traditioneel en natuurlijk product die volledig handgemaakt wordt geproduceerd.

Voor het 100-jarige bestaan van de Akashi Tai brouwerij is de Kaikyo distilleerderij opgericht in 2017, waar de productie van Hatozaki en 135 East plaatsvindt.

Lees hier meer over de verschillende sake's.