Les Cépages, Pinot Noir
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Druivenrassen | Pinot Noir |
| Merk/Wijnhuis | Baron Philippe de Rothschild |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Fruitig, Kruidig, Rond |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Vinificatie | De druiven worden ontsteeld en geplet. De alcoholische gisting duurt ongeveer zes dagen bij een temperatuur tussen 25°C en 30°C, gevolgd door een maceratie gedurende 15 dagen. De malolactische gisting vindt vervolgens plaats in vaten. |
Op voorraad
