Frescobaldi, Benefizio - Pomino Bianco
| Description | Benefizio heeft een heldere, strogele kleur met gouden reflecties. Het unieke, delicate en indringende bouquet heeft tonen van gekonfijte sinaasappelschil, gedroogd fruit, witte bloemen en subtiele peperige tonen. Met de tijd ontstaan aangename toastsmaken. De afdronk is lang. De frisheid en alcoholische tonen gaan goed samen in deze harmonieuze, gebalanceerde wijn. |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenrassen | Chardonnay |
| Merk/Wijnhuis | Frescobaldi |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Krachtig, Rijk, Vol |
| Regio | Pomino |
| Gebied | Toscane |
| Awards | 2017 - James Suckling : 91/100 |
| Verkoopargumenten |
• Perfecte gastronomische wijn. • Prachtige flesuitstraling. |
| Vinificatie | Het zorgvuldig oogsten en verwerken van de druiven in de kelders draagt bij aan een gegarandeerde superieure kwaliteit. Zodra de druiven in de kelders aankomen, wordt er gezorgd voor zo min mogelijk contact met zuurstof. Bij het persen wordt de most op zachte wijze onttrokken aan de druiven. De alcoholische fermentatie vindt plaats in stalen vaten gecombineerd met 15% Franse eiken. Dit alles gebeurt bij een gecontroleerde temperatuur voor 9 maanden. Aan het eind van het productieproces wordt Pomino Bianco gedurende enkele maanden op de fles gerijpt. Pas na deze verdere rijping is de wijn klaar om haar structuur en explosie van frisheid te delen met het publiek. |
Op voorraad
