Fonseca, Tawny 20YO in Gift tin
| Omschrijving | Fonseca 20 Year Old Tawny Port is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde rode ports uit de beste wijngaarden van de Cima Corgo en Douro Superior. De wijn rijpt twintig jaar in kleine eikenhouten vaten van circa 630 liter, waardoor het houtcontact optimaal is. Tijdens deze lange rijping verliest de jonge port zijn diepe robijnrode kleur en ontwikkelt hij de verleidelijke amberkleurige tint die kenmerkend is voor “tawny”. De smaak wordt geleidelijk zachter en complexer, met rijke aroma’s en een weelderige, nootachtige en pittige toets. Het resultaat is een elegante, fluweelzachte port met een diep amberkleurig karakter en een prachtig uitgebalanceerde, langdurige afdronk. |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Druivenrassen | Blend van verschillende druivenrassen |
| Merk/Wijnhuis | Fonseca |
| Categorie | Port |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Kruidig, Vol, Zoet |
| Gebied | Douro |
| Extra kenmerken | Geschenkverpakking |
| Awards |
• 2020 ‐ Decanter : Gold |
| Verkoopargumenten |
• Het oxidatieproces tijdens de houtlagering zorgt voor mooie secundaire aroma's. • Het smaakgevoel van een 'oude' port voor een mooie betaalbare prijs. |
| Vinificatie |
Tijdens de vatrijping verliest Tawny Port geleidelijk de diepe robijnrode kleur van de jonge druiven en krijgt de port de verleidelijke amberkleurige tint die bekendstaat als 'tawny'. Tegelijkertijd wordt de smaak geleidelijk zachter en milder en worden de aroma's rijker en complexer. Het fruit is verder verzacht in de 20 Years Old. |
Op voorraad
