DE FAVORIET VAN JOEP

"Ik heb gekozen voor de Torres Altos Ibéricos Crianza omdat deze wijn voor mij veel meer is dan alleen een lekkere rode wijn. De eerste keer dat ik hem dronk was in een klein tapasbarretje in Barcelona. Zo'n tapastentje met de Pata Negra aan het plafond & de wijnvoorraad stond daar simpelweg opgestapeld tegen de muur. Ik wist toen eigenlijk nog niet veel van wijn, daarom vroeg ik de camarero om advies. Zonder enige twijfel liep hij naar de muur, pakte deze fles en zei dat hij perfect zou passen bij de verschillende vleesgerechten die we hadden besteld.

Hij had absoluut gelijk. De wijn combineerde fantastisch met het eten en dat moment is me altijd bijgebleven. Wat ik vooral lekker vind aan deze wijn is dat hij vol en krachtig van smaak is, maar tegelijkertijd heel soepel drinkt. Hij heeft precies die warme Spaanse stijl die perfect past bij lange avonden tafelen. 

In de jaren daarna kwam ik deze wijn op veel plekken in Spanje weer tegen en eigenlijk bestelde ik hem dan altijd opnieuw. Daardoor is het voor mij echt een wijn geworden die verbonden is aan mooie herinneringen, vakanties en gezelligheid. Het mooiste vond ik misschien nog wel dat ik hem jaren later ineens terugzag in het assortiment van Walraven Sax toen ik daar kwam werken. Dat voelde bijna alsof het zo had moeten zijn.

Ik zou deze wijn aanraden aan iedereen die houdt van een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn. Zelf drink ik hem het liefst tijdens een uitgebreid diner of een gezellige avond met tapas en gegrild vlees. Juist daarbij komt deze wijn perfect tot zijn recht."