FONSECA VINTAGE 2016

Fonseca heeft de wijnoogst van 2016 gedeclareerd tot een unieke en zeldzame, ‘classic vintage’!

> De laatste keer dat dit gebeurde is alweer 5 jaar geleden, met de vintage van 2011

> Fonseca Vintage is de enige port die vier keer 100 punten kreeg van Wine Spectator

Adrian Bridge, Managing Director: "De Fonseca 2016 heeft het fijne fruit dat zo kenmerkend is voor onze huisstijl, met een aantrekkelijke mineraliteit. Met name de kwaliteit van de tannines dragen bij aan de hoge kwaliteit van de 2016 vintage. Het was een jaar met lage opbrengsten en dit wordt weerspiegeld in de aangeboden hoeveelheid vintage port”.

David Guimaraens, hoofd wijnmaker: "De oogst van 2016 begon laat. Quinta do Cruzeiro begon aan het einde van september met de oogst en op Quinta do Santo António begin oktober. De geleidelijke en gelijkmatige rijping van het gewas heeft een prachtig gebalanceerde Fonseca 2016 geproduceerd, met puur fruit, en stevige, maar goed geïntegreerde tannines en een aantrekkelijke frisheid".


DE OOGST VAN 2016
Het weerpatroon voorafgaand aan de oogst was relatief ongebruikelijk. De regenval in april en mei was bijna drie keer het 10-jarige gemiddelde. Begin juli was het heet, met droge omstandigheden die de rest van de zomer aanhielden. De rijping werd geleidelijk afgerond door regenval tegen het midden van september. De quinta’s die het plukken uitstelden tot na de regen werden beloond met perfect oogstweer. De koele nachten droegen bij aan een lange, evenwichtige gisting en zachte fruitextractie. De notities van de wijnmakers laten zien dat de jonge wijnen zeer fijne aroma's vertonen met uitgesproken tannines. De 2016 vintage ports tonen elegantie, finesse en frisse zuren met tannines van uitzonderlijke kwaliteit. De pluk op het Panascal landgoed begon op 21 september en op Quinta do Cruzeiro in de Pinhão-vallei op de 28e.


PROEFNOTITIES
Dichte, paars-zwarte kleur. In de geur heel fijn puur zwart fruit: een fusie van zwarte kersen, cassis, bramen met tonen van gemalen munt en ondertonen van rijp tropisch fruit. De wijn heeft een extra laag van zuiverheid en verfijning dankzij het typische Fonseca karakter, evenals een aantrekkelijke mineraliteit. De smaak wordt ondersteund door levendige zuren en strakke tannines die structuur bieden maar ook textuur en volume geven. De bessenaroma’s dragen bij aan de lange afdronk. Een uitmuntende en perfect gebalanceerde vintage port.

 

WINE SPECTATOR (WS) AND ROBERT PARKER SCORES (RP) VOORGAANDE JAREN

Fonseca

WS

RP

2011

98

97-99

2009

95

93

2007

94

94

2003

96

96+

2000

94

95

1997

91

93

1994

100

97

1992

94

97

1985

93

90

1983

90

92

1980

74

87

1977

100

93

1975

81

89

1970

96

93

1966

97

88

1963

98

96

1960

80

 

1955

96

 

1948

100

 

1945

91

 

1927

100

 


Neem contact op met je wijnadviseur voor de actuele prijzen, of bel met onze Verkoop Binnendienst afdeling op tel. 076- 525 6480.