De favoriet van Jasper

Jasper werkt in de buitendienst van Walraven Sax. Hij is wijnadviseur in de regio Zuid-Holland.

"Ik ga voor de chardonnay 3055 van JeanLeon, omdat het een wijn is die ik eigenlijk altijd wel kan drinken. Hij is droog en vol met subtiele rokerige tonen en is uitstekend te combineren met eten. Maar ook tijdens een zomerse avond in de tuin geniet ik van deze wijn.

Buiten de volle, fruitige smaak vind ik vooral het verhaal achter de wijn heel leuk om te vertellen.

De jonge Jean Leon probeerde als verstekeling mee te liften op een schip naar Amerika – het land van onbegrensde mogelijkheden. Na zijn aankomst in New York ging hij aan de slag als taxichauffeur. Zijn kentekenplaat had het nummer 3055. De Jean Leon 3055 lijn is een eerbetoon aan die tijd in New York – ik noem hem ook wel taxiwijn.

Dit verhaal over een jongen die zijn dromen najaagt doet het altijd goed en maakt de wijn al geslaagd voor je de eerste slok hebt genomen. “