De Favoriet van Cor

Cor Rietveld is wijnadviseur voor de wijnhandel in midden Nederland.

Eén van mijn favoriete wijnhuizen is Marqués de Riscal. Deze bodega is gevestigd in het plaatsje El Ciego, midden in Baskenland. Naast een prachtige Reserva maakt Marqués de Riscal ook heerlijke, frisse wijnen die gemaakt worden van de verdejo druif. Deze wijnen komen uit de Rueda. De Rueda-Verdejo is dan ook mijn favoriete wijn. De Rueda is een prachtige wijn die je als aperitief kunt schenken, maar gaat ook heel goed bij frisse salades en visgerechten.

Eind 2008 ben ik samen met Bart naar Marqués de Riscal geweest. Het toen net geopende hotel met sterrenrestaurant is ontworpen door de beroemde architect Gery. Hij is onder andere bekend van het museum in Bilbao. Dit iconische hotel is al een ervaring op zich.

Als ik nog een tweede favoriet mag kiezen, dan ga ik voor de icoonwijn van Marqués de Riscal: de Reserva. Hoge kwaliteit tempranillo die heel lekker is bij steak. Je steak heeft dan alleen wat peper en zeezout nodig.

Kortom: Marqués de Riscal staat voor mij persoonlijk garant voor prachtige wijnen!