Mac Murray, Pinot Gris
- Wijnhuis
- MacMurray
- Product Categorie
- Wijn
- Kleur
- Wit
- Land
- Verenigde Staten
- Gebied
- Russian River Valley
- Druivenrassen
- Pinot gris
- Smaakwijzer
- Mild, Vol, Zacht
- Vinificatie
- Alle druiven voor onze Russian River Valley Pinot Gris zijn met de hand geoogst om de extractie van kleur uit de druivenschillen tot een minimum te beperken. Elk perceel werd afzonderlijk gefermenteerd en ongeveer een kwart van de wijn bleef op de droesem en werd elke twee weken opgeroerd om een soepel en rond mondgevoel te ontwikkelen. De resterende percelen werden aan het einde van de fermentatie van hun droesem gehaald om de kruidige aroma's en smaken van gebakken appel te behouden. Door deze technieken ontstond een complexe wijn met een overvloed aan fruit, in evenwicht gebracht door een rijk mondgevoel. Om de frisse, natuurlijke fruitsmaken van de pinot-grisdruiven te behouden, heeft deze delicate wijn geen eik gezien.
- Smaakbeschrijving
Rijke aroma's en smaken van peer, gebakken appel, gedroogde vijgen en witte perzik. Expressief, fruitig karakter en een rijk mondgevoel dat met de jaren zal verbeteren.
- Gewonnen prijzen
- •2019 ‐ Wine Enthusiast : 90/100
- Unieke kenmerken
- •Een bekroonde wijn uit de Fine Wine-serie van Gallo.
- •Een wijn van een van 's werelds beste wijngaarden.
- •Gastronomisch breed inzetbaar.
Download Factsheet