Wijnhuis
Louis Roederer
Product Categorie
Champagne
Kleur
Rosé
Land
Frankrijk
Gebied
Champagne
Druivenrassen
Pinot noir, Chardonnay
Smaakwijzer
Fris, Fruitig, Elegant
Vinificatie
In de loop der jaren heeft Louis Roederer een unieke techniek ontwikkeld voor de productie van zijn roséchampagnes. Dit proces, door Roederer aangeduid als de ‘infusietechniek', kan het sappige, rijpe karakter van de pinot noirs naar voren brengen met behoud van de uitzonderlijke frisheid. Een kleine hoeveelheid chardonnay-sap wordt toegevoegd aan de pinot noir-maceratie, waarna de druiven samen fermenteren en harmonieus integreren. De cuveé rosé 2013 wordt voor 33% gefermenteerd in oude Franse eiken vaten en rijpt vier jaar in de kelder van Roederer en daarna nog een zes maanden op fles na de dégorgement. De dosage is 8 g/l.
Smaakbeschrijving

Complex bouquet gedomineerd door een bijna mintachtige frisheid in combinatie met pittig fruit, wilde aardbeien en frambozen. De neus opent met kruidige en rokerige tonen, kenmerkend voor de pinot noirs geteeld in Cumières, samen met aroma's van gedroogd fruit, geroosterde amandelen en cacaobonen. De wijn heeft onderliggende zoute tonen, die doen denken aan zeespray. In de mond is de wijn zacht en soepel maar ook doordringend fris. Een goed geïntegreerde wijn met een uitstekende body, een aangename frisheid, een lange lengte en een delicaat mondgevoel. De wijn verzacht geleidelijk en bedekt het gehemelte met een fluweelachtige zachtheid, ondersteund door een aangenaam zoutgehalte en delicate hints van tannine. De afdronk is fris, lang en zeer persistent.

Gewonnen prijzen
2017 ‐ Wine Enthusiast, Roger Voss : 94/100
2017 ‐ James Suckling : 95/100
Unieke kenmerken
Louis Roederer is in 2020 uitgeroepen tot Most Admired Champagne Brand.
Geproduceerd door het grootste biodynamische wijnhuis van de champagne.
Download Factsheet

Productgegevens aanvragen


  
* Verplicht veld